رصدت جولة التفتيش التي قامت بها مديرية الصحة علي مطابخ مستشفي اسوان الجامعي , العديد والعديد من التقصيرات والمشكلات في مطابخ المستشفى .
وكان مفتشوا الصحة قد قاموا بحملة تفتيش علي مطابخ مستشفى أسوان الجامعي لمتابعه سير العمل بالطبخ والطعام المقدم للمرضى .
وقد رصدوا خلال تلك الحملة الكثير من المشكلات والتقصير من جانب إدارة المستشفى والقائمين بالعمل في المطبخ .
وكان أبرز هذه المشكلات هو تسرب الصراصير إلى داخل المطبخ من خلال فتحات التهوية الغير مغطأة بالأسلاك اللازمة لمنع دخول أي حشرات .
وأيضا وجود بالوعات للصرف غير مغطاة , وما يمكن أن تجلبه مثل هذه البالوعات المكشوفة من صراصير وحشرات مختلفة للمكان .
وكذلك وجود قصور في عدد الثلاجات والذي إضطروا بسببه إلى وضع الألبان ومنتجات أخرى خارج الثلاجات لعدم توافر مكان لها .
وأيضا عدم وجود شهادات صحية للعاملين للتأكد من خلوهم من الأمراض المعدية .
وقد قاموا على الفور بإبلاغ إدارة المستشفى لتلافي هذه المشكلات في أسرع وقت .
